Sajgonki naleśniki ryżowe z mięsem

Potrzebne:

150 g mięsa wołowego

papier ryżowy

makaron ryżowy

grzyby mun

kapusta pekińska

marchewka

imbir

czosnek

oliwa

sos sojowy

olej do smażenia

sól

pieprz

Opcjonalnie:

sos słodko kwaśny

Makaron ryżowy zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na 5 minut. Odcedzamy i odstawiamy do wystygnięcia. Tak samo robimy z grzybami. Kroimy kapustę drobno. Mięso smażymy z przyprawami i czosnkiem oraz sosem sojowym i dodajemy startą na tarce marchewkę, kapustę. Kiedy warzywa zmiękną dodajemy pokrojony makaron ryżowy i grzyby. Chwilę podsmażamy i odstawiamy. Papier ryżowy zwilżamy wodą i odsączamy ręcznikiem papierowym. Nadzienie układamy wg instrukcji poniżej i formujemy sajgonki. Smażymy na ok 3 mm warstwie oleju na złoty kolor.

 

 

Smacznego!