niedziela, 12 stycznia 2014

Pralinki z gorzką czekoladą i orzechem laskowym

Potrzebne: 

gorzka czekolada
orzechy laskowe

Orzechy wrzucamy na patelnie i chwilę prażymy ( aż łuska zacznie odchodzić ). Następnie wrzucamy na materiałową ściereczkę i delikatnie rolujemy pozbywając się resztek łuski. Rozpuszczamy czekoladę i wlewamy do 1/3 wysokości foremek. Układamy po orzeszku i zalewamy resztą czekolady. Zostawiamy do wystygnięcia - najlepiej w lodówce.




Smacznego!

Pralinki czekoladowo orzechowe

Potrzebne: 

tabliczka czekolady mlecznej
kilka orzechów włoskich
2 kruche wafelki

Opcjonalnie:
cukrowe ozdoby do dekoracji

Czekoladę rozpuszczamy do płynnej postaci, następnie mieszamy ze startymi orzechami i pokruszonymi wafelkami. Nakładamy do foremek i wstawiamy do lodówki.






Smacznego!

Sałatka z makaronem ryżowym i pieczarkami

Potrzebne: 

makaron ryżowy tao tao nitki (200 g)
0,5 kg pieczarek
4 ogórki kiszone
słoik papryki konserwowej
4 jajka
por
puszka kukurydzy
majonez
łyżeczka masła
sól, pieprz

Opcjonalnie:
sok z cytryny lub kwasek cytrynowy

Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki i obsmażamy na maśle z dodatkiem soli i pieprzu. Dla zachowania koloru można skropić je sokiem z cytryny lub posypać szczyptą kwasku cytrynowego. Makaron wkładamy do garnka i zalewamy 2l wrzątku zostawiając na 5 min pod przykryciem. Następnie odcedzamy i odstawiamy do wystygnięcia. Jajka gotujemy na twardo. Resztę składników siekamy wg uznania. Po wystygnięciu wszystkich ciepłych składników mieszamy je razem z majonezem i chowamy do lodówki żeby się "przegryzło". 




Smacznego!