niedziela, 23 marca 2014

Łosoś pieczony w maśle czosnkowym z rozmarynem

Potrzebne: 

2 kawałki świeżego filetu z łososia
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
2 plasterki cytryny
sól
pieprz

Opcjonalnie:
gałązka rozmarynu

Łososia układamy w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce ( ja podłożyłam papier do pieczenia żeby bez problemu wyjąc później rybkę). Rozprowadzamy po nim masło utarte z czosnkiem i solą. Opcjonalnie do masła można dodać posiekany rozmaryn. Układamy na nim plasterki cytryny, rozmaryn i oprószamy pieprzem. Wstawiamy do nagrzanego na 180 stopni piekarnika na 20 minut. Podajemy no z pieczonymi ziemniaczkami i salsą z pomidorków cherry.

Smacznego!