sobota, 19 lipca 2014

Mus czekoladowy na śmietance

Potrzebne:

200 ml śmietanki 30%
1 tabliczka gorzkiej czekolady
1 tabliczka mlecznej czekolady
szczypta soli

Czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej dodając szczyptę soli. Śmietankę ubijamy na sztywno, odkładamy 2 łyżeczki do dekoracji a do reszty powoli dodajemy schłodzoną czekoladę miksując na wolnych obrotach. Wkładamy mus do zmrożonych wcześniej słoiczków i wkładamy do lodówki na ok 1-2 h. Przed podaniem dekorujemy pozostawioną śmietanką i czekoladą. Pyszne!:)