sobota, 14 grudnia 2013

Spaghetti bolognese

Potrzebne:

makaron spaghetti pełnoziarnisty
mięso mielone
1-2 ząbki czosnku
koncentrat lub przecier pomidorowy
1 cebula
sól, pieprz,chili
bazylia, oregano, tymianek (można użyć też świeżych ziół)
cukier do smaku

Opcjonalnie:
ser żółty,parmezan lub lazur do posypania

Gotujemy makaron wg wskazania na opakowaniu. Na patelni podsmażamy mięso, dodajemy posiekaną cebulę i czosnek oraz przyprawy. Kiedy mięso przestanie być surowe dodajemy pomidory i dusimy chwilę aż sos zgęstnieje. Sosem polewamy gotowy makaron i dekorujemy ziołami i tartym serem.






Smacznego!