Deser owocowy z ciasteczkami i jogurtem

Potrzebne: 

pomarańcza

2 jabłka

szklanka mrożonych jagód

jogurt truskawkowy

4 ciasteczka belvita orzech czekolada

2 łyżki nutelli

Opcjonalnie:

maliny,mięta i czekolada do dekoracji

Owoce dokładnie miksujemy. W pucharku układamy kolejno: pokruszone ciasteczka, rozprowadzoną nutellę, jogurt, owoce. Dekorujemy wg uznania.

Smacznego!

Łosoś pieczony w maśle czosnkowym z rozmarynem

Potrzebne: 

2 kawałki świeżego filetu z łososia

2 ząbki czosnku

2 łyżki masła

2 plasterki cytryny

sól

pieprz

Opcjonalnie:

gałązka rozmarynu

Łososia układamy w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce ( ja podłożyłam papier do pieczenia żeby bez problemu wyjąc później rybkę). Rozprowadzamy po nim masło utarte z czosnkiem i solą. Opcjonalnie do masła można dodać posiekany rozmaryn. Układamy na nim plasterki cytryny, rozmaryn i oprószamy pieprzem. Wstawiamy do nagrzanego na 180 stopni piekarnika na 20 minut. Podajemy no z pieczonymi ziemniaczkami i salsą z pomidorków cherry.

Smacznego!

Domowe hot dogi

Potrzebne: 

2 bułki bagietki 

4 parówki

sałatka szwedzka

majonez

Opcjonalnie:

prażona cebulka

ketchup

Były hamburgery są i hot dogi ;) Bułki przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Ja używałam takich do odpieku  - są bardziej chrupiące niż takie ze sklepu i można je przygotować w każdej chwili. Polecam rozkroić je przed włożeniem do piekarnika. W ciepłe jeszcze bułki wkładamy parówki. Sałatkę ( kapusta, ogórek, marchewka) odsądzamy z zalewy i przekładamy do miseczki. Dodajemy 2 łyżki majonezu. Układamy na bułkach z parówkami. Posypujemy cebulką i polewamy ketchupem.

Smacznego!

Cytrusowy deser z bitą śmietanką

Potrzebne: 

2 banany

1 kiwi

2 pomarańcze

śmietanka 30%

Opcjonalnie:

truskawki, granat - do dekoracji

Każdy z owoców miksujemy oddzielnie i warstwami układamy w pucharku. Banan, pomarańcze i kiwi. Na koniec dodajemy bitą śmietanę ( nie trzeba jej bardzo słodzić - chyba że mamy bardzo kwaśne owoce) i dekorujemy pozostałymi owocami.

Smacznego!

Delikatny indyk w sosie paprykowym

Potrzebne:

500-700 g mięsa z udźca indyka

4 papryki

1 duża cebula

woda

ziele angielskie

liść laurowy

sól

pieprz

tabasco

Opcjonalnie:

słodka papryka, ryż, pół szklanki białego wina

Mięso z indyka oczyszczamy z tłuszczu, myjemy i podsmażamy w wysokim garnku aby zatrzasnąć pory. Jak już ładnie się zarumieni zmniejszamy ogień i zalewamy wodą do poziomu mięsa. Dorzucamy sól, pieprz i inne przyprawy wg uznania. Paprykę myjemy, wyjmujemy gniazda nasienne i blendujemy na miazgę. Powstały płyn wlewamy do garnka z indykiem. Dorzucamy obraną cebulę. Całość dusimy aż mięso będzie miękkie i sos się zagęści ( woda wyparuje a zmiksowana papryka ładnie się połączy). Gdyby sos za bardzo wyparował można dolać pół szklanki białego wytrawnego wina - nie dolewać wody. W przypadku kiedy sama papryka daje za mało smaku można posiłkować się przyprawą z proszku. Podawać z ryżem.

Smacznego!