środa, 12 marca 2014

Ciasto z białek i maku

Potrzebne: 

szklanka mąki pszennej
szklanka  maku
szklanka  białek
pół szklanki cukru 
pół szklanki stopionego masła
łyżeczka proszku do pieczenia

Opcjonalnie:
tabliczka gorzkiej czekolady, kandyzowana skórka pomarańczowa

Białka ubić na sztywno. Dodawać partiami cukier, cały czas mieszając. Dodać masło i zmiksować. Przesiać do masy mąkę wymieszaną w proszkiem do pieczenia, dodać mak, wymieszać delikatnie mikserem na wolnych obrotach.

Ciasto wyłożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, piec około 40-45 minut w temperaturze 200oC. 

Po wyjęciu polać roztopioną czekoladą i udekorować.

Smacznego!