sobota, 24 maja 2014

Białe szparagi gotowane na parze podane z sosem serowym i parmezanem

Potrzebne:

kilka białych szparagów

sos:
kawałek sera pleśniowego typu lazur
2-3 łyżki słodkiej śmietanki
grubo mielony pieprz

Opcjonalnie:
tarty ser typu parmezan

Szparagi obieramy i gotujemy na parze przez ok 15-20 minut. W tym czasie w małym garnuszku gotujemy śmietankę z pieprzem i pokruszonym serem pleśniowym. Czekamy aż ser się całkowicie rozpuści i zdejmujemy z palnika. Ugotowane szparagi polewamy sosem i na to ścieramy tarty ser.




Smacznego!

Szparagi