Potrzebne:
1 dojrzałe awokado
1 łyżeczka oliwy z oliwek
pół ząbka czosnku
sól
pieprz
Opcjonalnie:
tymianek
Awokado rozkrawamy na pół. Przekręcamy wokół własnej osi i wyciągamy pestkę. Łyżeczką wyciągamy miąższ i umieszczamy w blenderze lub moździerzu. Czosnek obieramy i wrzucamy do blendera, dodajemy oliwę, sól i pieprz do smaku. Miksujemy na gładką masę lub jak kto woli zostawiamy częściowo niezmiksowane. Idealnie pasuje do chleba pełnoziarnistego, jako smarowidło pod wędlinę lub samodzielnie.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję bardzo za zainteresowanie! :)