czwartek, 29 maja 2014

Łosoś gotowany na parze w ziołach z zielonymi szparagami i młodą marchewką

Potrzebne: 

1 kawałek filetu z łososia
kilka szparagów
2-4 młode marchewki
2 gałązki cząbru
1 gałązka rozmarynu
sól
pieprz

Opcjonalnie:
cytryna

Łososia oprószamy solą i pieprzem i okładamy gałązkami ziół. Gotujemy na parze. W drugim naczyniu gotujemy wyszorowaną marchew i obrane szparagi. Podajemy układając rybę na szparagach. Rybę możemy skropić sokiem z cytryny przed podaniem.






Smacznego!