Pyszna sałata z gruszką, chipsami z bekonu i sosem Cezar

Potrzebne: 

mieszanka sałat ( ja użyłam sałaty z botwinką )

1 dojrzała gruszka lub gruszka z zalewy

2 plasterki bekonu

sos:

1 żółtko

ząbek czosnku lub 1/2 ząbka w zależności od wielkości

łyżka oliwy

łyżeczka soku z cytryny

łyżeczka musztardy

zmielony czarny pieprz

sól do smaku

Składniki na sos dokładnie miksujemy i odstawiamy do lodówki. Bekon smażymy na suchej patelni przekręcając go kilka razy żeby ładnie się zarumienił. Gruszkę obieramy, wydrążamy i kroimy na ósemki. Gruszkę z puszki odsączamy z zalewy i kroimy na mniejsze kawałki. Jeżeli bekon jest zbyt duży również go kroimy na mniejsze paski. Na talerzu układamy sałatkę i skrapiamy ją sosem, na to kładziemy gruszkę i bekon. Pyszne:)

Smacznego!

Sałatka cezar z chrupiącą bagietką w maśle czosnkowym

Potrzebujemy:

sałata rzymska

pierś z kurczaka

twardy ser ( grana padano )

bagietka

ząbek czosnku

masło

sól morska

natka pietruszki

oliwa

kolorowy pieprz

sos cezar - gotowy Food & joy

Kurczaka przecinamy wzdłuż i nacieramy delikatnie oliwą, solą i pieprzem a następnie grillujemy na patelni. Po zgrillowaniu odstawiamy do przestygnięcia. Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy na mniejsze części. Łyżkę masła ucieramy z czosnkiem i solą morską. Bagietkę kroimy na mniejsze części, smarujemy masłem i ukladamy na ciepłej jeszcze patelni. Po chwili zdejmujemy i opruszamy posiekaną natką pietruszki. Kurczaka tniemy w paski i ukladamy na sałacie. Całość polewamy sosem i scieramy ser. Podajemy z bagietką. 

 

Smacznego!